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Essayez cette simple astuce d’essorage de salade qui ne nécessite aucune essoreuse à salade. Cette méthode se sert d’un ustensile que chaque cuisine possède. Pas d’essoreuse sous la main ? Pas d’inquiétude. Votre salade peut toujours être parfaitement essorée avec un torchon propre. Cette méthode simple mais efficace vous permettra de préparer des salades fraîches et croustillantes pour accompagner vos repas.
L’utilisation du torchon pour essorer une salade
Start regorge de propres feuilles de salade que vous aurez au préalable soigneusement lavé à l’eau claire ou fait tremper dans un mélange d’eau et de vinaigre blanc. L’objectif étant de les débarrasser de toutes les impuretés.
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Ensuite, étalez un torchon propre sur une surface elle aussi propre et sèche. Comme le torchon sera en contact direct avec votre salade, assurez-vous que lui-même est parfaitement propre. Disposez ensuite vos feuilles de salade au centre du torchon.
Enfin, repliez les coins du torchon par-dessus la salade pour bien l’entourer. Tenez fermement les coins du torchon, puis secouez-le vraiment énergiquement de haut en bas. Cette technique absorbera l’excès d’eau présent dans votre salade.
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Après quelques secousses, votre salade devrait être parfaitement essorée, prête à apporter du croquant à vos plats préférés !
Conseils supplémentaires pour l’essorage de la salade
Pour une mise en oeuvre optimale de l’astuce du torchon, il est recommandé de prendre en compte quelques conseils supplémentaires.
Avant de passer à l’usage du torchon, vous pouvez disposer les feuilles de salade sur une serviette en papier pour éliminer l’excès d’eau. Cela facilitera l’essorage avec le torchon.
Si vous pouvez, réalisez cette opération d’essorage en extérieur ou à côté d’une fenêtre ouverte, afin d’éviter des éclaboussures dans votre cuisine.
Si vous avez une grande quantité de salade à essorer, il serait préférable de le faire en plusieurs petites portions pour assurer un essorage optimal.
Une fois votre salade essorée, si vous ne la dressez pas tout de suite dans un plat, assurez-vous de la conserver dans un récipient hermétique et de la mettre au réfrigérateur pour garder sa fraîcheur plus longtemps.
Avec cette astuce du torchon, même en l’absence d’essoreuse à salade, vous pouvez maintenant préparer de délicieuses salades fraîches. Profitez ainsi de vos légumes croquants sans aucun souci d’excès d’eau !
