Vous avez envie de renouveler votre service de table et notamment, vos assiettes usées et passées de mode. Vous voulez investir dans de la qualité en optant pour de la porcelaine française. Pourtant, vous tenez à ce que tous vos éléments de cuisine (assiettes, plats, tasses et couverts) restent pratiques et la porcelaine doit répondre à ce critère avant tout. Nous vous présentons les avantages de ce type de vaisselle.
Qu’est-ce que la porcelaine ?
Le nom de porcelaine résonne comme un gage de qualité lorsqu’on parle de vaisselle. En effet, ce type de céramique représente le haut de gamme du service de table : on trouve des assiettes en porcelaine dans des collections de musée et le prix de cette vaisselle se justifie par le savoir-faire de sa fabrication.
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La pâte de porcelaine est constituée d’une base de 50 % de kaolin et d’autres minéraux qui la distinguent en finesse de particules par rapport à la céramique. Mélangée avec de l’eau puis filtrée, la pâte est transformée en galette à modeler pour faire assiettes, verres, plats et même couverts pour de la décoration.
Contrairement à la faïence ou à la céramique, la porcelaine est cuite entre 1 200 et 1 400° C pour obtenir une vaisselle très dure.
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Quels sont les avantages d’un service de table en porcelaine ?
Maintenant que vous connaissez la technique, voici les avantages pratiques de la vaisselle en porcelaine par rapport aux autres matières.
De la vaisselle solide
La température à laquelle est cuite une assiette en porcelaine en fait une pièce de vaisselle extrêmement solide. Ce n’est pas pour rien que le matériau a été privilégié pour le service de table, tasses, verres et couverts compris pendant des siècles.
En effet, ce sont des produits qui résistent très bien aux chocs et aux températures extrêmes. Même si vous la payez cher, votre vaisselle est durable et reste sans fissures ni ébréchures durant des années. De plus, vous pouvez mettre une assiette au congélateur, verser de l’eau bouillante dans une tasse et glisser un plat ou un moule dans un four à très haute température sans problème. Vous pouvez même passer, le matin, une tasse en porcelaine au micro-ondes. Un véritable atout dans votre cuisine.
Une parfaite hygiène
La porcelaine est un matériau parfaitement imperméable. Il n’altère jamais le goût de vos aliments ni l’eau que vous pouvez mettre dans vos verres. Cette caractéristique est idéale également pour l’hygiène. Les assiettes ne sont plus poreuses et donc, aucune saleté ne s’incruste.
De plus, et l’argument n’est pas des moindres, la vaisselle en porcelaine résiste parfaitement au lavage en machine. Vous n’avez pas besoin d’apporter de soin particulier à ces produits de haute qualité.
Des produits de collection
Vous avez peut-être déjà reçu de la vaisselle en porcelaine en héritage et vous vous en servez pour une décoration vintage sur des étagères de la salle à manger. Sachez que vous avez aujourd’hui de grandes maisons qui proposent des collections au design tout à fait contemporain pour une cuisine moderne.
Même si la couleur blanche reste la plus traditionnelle et élégante dans la tradition du service de table, les assiettes, les verres, les tasses et les plats créés récemment sont disponibles dans des coloris variés. De plus, les fabricants ont appris à s’adapter aux formes qui attirent la plus jeune clientèle.
Peut-on laver de la porcelaine au lave-vaisselle ?
La question est souvent posée : peut-on laver de la porcelaine au lave-vaisselle ? La réponse est oui, mais sous certaines conditions.
Si vous possédez une belle vaisselle en porcelaine, ne prenez pas de risques. Les experts recommandent le lavage à la main avec des produits doux et non abrasifs pour éviter les rayures sur les surfaces fragiles. Effectivement, même si certains modèles sont compatibles avec un passage en machine à haute température, il suffit parfois d’un choc ou d’une éraflure pour compromettre leur qualité.
Si vous avez des pièces en porcelaine moins précieuses ou que vous êtes pressé(e), sachez que tous les articles marqués ‘passe au lave-vaisselle’ peuvent être mis dans cet appareil électroménager sans danger. Pour cela, il suffit simplement de respecter quelques règles simples : chargez votre machine correctement sans empiler trop haut afin d’éviter un contact direct entre chaque objet ; choisissez un programme doux et court (idéalement inférieur à 60 minutes) ; utilisez une dose adaptée du produit nettoyant qui doit être spécifiquement prévu pour le lavage de la vaisselle en porcelaine.
Bien qu’il soit possible de mettre sa vaisselle en porcelaine au lave-vaisselle dans certains cas particuliers seulement, pensez à bien réfléchir avant toute action !
Comment entretenir et nettoyer sa vaisselle en porcelaine pour une durée de vie optimale ?
Maintenant que vous savez comment laver votre vaisselle en porcelaine, vous devez aussi savoir comment la nettoyer et l’entretenir pour une durée de vie optimale. En effet, si elle est bien entretenue, votre vaisselle en porcelaine peut durer des années. Voici quelques astuces pour y parvenir.
Lors du lavage à la main ou au lave-vaisselle, il faut éviter les chocs et le contact avec des objets métalliques pointus comme les couteaux ou les fourchettes qui peuvent rayer la surface fragile de la porcelaine. Évitez aussi d’utiliser des produits abrasifs tels que les éponges grattantes qui peuvent endommager irrémédiablement vos pièces.
Pour un entretien régulier de votre vaisselle en porcelaine, pensez à retirer rapidement les taches tenaces survenant après chaque utilisation. Vous pouvez utiliser des détergents doux spécialement conçus pour la vaisselle en porcelaine, mais toujours avec modération afin d’éviter tout risque de détérioration chimique.
Si vous remarquez des craquelures dans votre vaisselle en porcelaine, ne paniquez pas ! Il s’agit souvent simplement du résultat normal du temps passé ou encore plus fréquemment lié aux écarts thermiques subis par ces dernières. N’utilisez jamais une assiette présentant une fissure car cela pourrait compromettre sa qualité alimentaire.
Si vous souhaitez préserver votre vaisselle en porcelaine pour les générations à venir, pensez aussi à bien la ranger. Les pièces doivent être posées correctement sur des étagères ou dans un placard sec et ventilé afin d’éviter l’humidité.
En suivant ces quelques conseils simples, vous pouvez prolonger la vie de votre précieuse vaisselle en porcelaine tout en continuant à profiter de sa beauté au quotidien.
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