Lorsque vous entendez parler du lablabi, gardez à l’esprit qu’il s’agit d’une soupe provenant de la Tunisie, mais qui a séduit beaucoup de personnes. Ce plat est non seulement riche en substances nutritives, mais aussi en saveur. En plus, le lablabi possède d’autres avantages sur le plan sanitaire. Ce qui peut vous pousser à le consommer régulièrement. À travers ce guide, vous verrez mieux les richesses de ce plat exquis.
Plan de l'article
Le lablabi : un plat savoureux et riche
Le lablabi est ce délicieux plat tunisien que beaucoup de personnes aiment. Ce plat est si prisé, car il regorge assez de saveurs exquises et des éléments nutritifs. Pour en s’en rendre compte, il suffit de se pencher sur les ingrédients utilisés pour cuisiner cette bonne nourriture.
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Ainsi, la saveur est au rendez-vous quand vous dégustez le lablabi en raison des éléments comme le pois chiche, les œufs et les épices. Le mariage des ingrédients de source animale ainsi que végétale fait que le lablabi possède un goût gourmand. Ce qui fait que vous pouvez en manger sans être lassé.
De plus, le plat est riche en nutriments. Ces derniers proviennent des mêmes ingrédients pris pour faire le plat. Par exemple, les œufs constituent par excellence des éléments riches en nutriments.
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Pourquoi manger le lablabi ?
Il y a plusieurs raisons qui peuvent vous pousser à savourer le lablabi.
La toute première renvoie au désir de goûter à un plat tunisien. En mangeant ce bon plat aux saveurs exquises, vous allez remplir sans gêne votre estomac. Ce qui est étrange est que le plat attire plus quand vous le mangez.
L’autre argument à avancer pour consommer le lablabi est de faire la découverte des saveurs que renferme ce dernier. Sans doute, cette nourriture est savoureuse. Dépourvu de toute fadeur, ce mets peut aussi vous convoquer par son odeur qui se dégage avant qu’il ne soit servi. Cela seul suffit pour que vous fassiez une commande.
Vous pouvez manger le lablabi si vous désirez avoir un embonpoint parfait. Grâce aux substances protidiques, lipidiques et vitaminées que ce plat renferme, vous pouvez facilement renforcer votre morphologie. Ainsi, vous ferez sortir vos richesses corporelles que beaucoup admireront. De plus, mangez ce mets pour éviter tout problème d’hyperglycémie.
Comment cuisiner le lablabi ?
Il y a plusieurs façons de cuisiner le lablabi. Tout dépend de la recette que vous voulez. Avant tout, retenez que la préparation et la cuisson de ce plat ne prennent pas assez de temps. Parfois, vous pouvez servir le lablabi au bout de quelques minutes. Pour cuisiner ce mets, il est important de suivre certaines étapes.
La première est la phase préparatoire. Ici, vous apprêterez les ingrédients dont vous aurez besoin pour confectionner votre lablabi. Ceux-ci peuvent être par exemple :
- 500 g du pois chiche ;
- des œufs ;
- de l’eau ;
- le cumin ;
- l’ail, etc.
À ceux-ci s’ajoutent l’huile d’olive, la harissa, du sel, du pain et de la patte de veau. Le dernier élément est facultatif. Vous pouvez vous servir uniquement des œufs pour limiter les dépenses. Pour ce qui concerne la cuisson, faites bouillir les pois chiches. Ensuite, ajoutez les condiments coupés et laissez le tout mijoter ensemble. À la fin, servez-vous puis également vos proches qui seraient là.
Où manger le lablabi en France ?
Le lablabi est d’origine tunisienne certes, mais il peut être bien consommé en France. Ainsi, à Paris, il y a un certain nombre de restaurants où vous pouvez déguster ce délicieux plat. La plupart des propriétaires de ces restaurants sont tunisiens ou d’un pays du Maghreb.
Alors, vous pouvez manger ce mets chez Tounsia à l’adresse suivante : 55 Rue de Paradis, 75 010, Paris. Le restaurant de Hamadi situé à la 12 Rue Boutebrie, 75 005, Paris peut aussi vous permettre de savourer un plat de lablabi.
C’est également possible de se rendre chez Le Comptoir de Tunisie pour manger ce plat. Pour cela, rendez-vous à la 30 Rue de Richelieu, 75 001, Paris pour consommer langoureusement votre lablabi. Vous devez savoir que c’est possible de commander cette soupe depuis le confort de votre maison. Il suffit de passer la commande sur le site d’un restaurant.
